مزایای پلت و استفاده از آن در خوراک طیور
- نوشته شده توسط مدیرسایت
- در 9 آوریل, 2018
- 0 دیدگاه
- خوراک دام و طیور, خوراک طیور, دام و ﻃﯿﻮر, دامداری, کارخانه خوراک دام و طیور, مرغداری, مزایای پلت
- مزایای پلت و استفاده کردن آن در خوراک طیور
روش متداول پلت سازی خوراک طیور عبارت است از در معرض بخار آب قراردادن خوراک آسیاب شده ، سپس خروج خوراک داغ و مرطوب از دستگاه پرس پلت با کمک فشار ، سپس این پلتها توسط جریان سریع هوا سرد و خشک( کولر ) میشود . خوراک طیور را می توان تا دمای 58 درجه سانتیگراد بدون ترس از تخریب ویتامین یا کاهش وزن تولید پرنده با حداکثر امکان تولید پلت در ساعت فراهم نمود.
غذاهای پودری توسط ماشینهای پرس پلت در شرایط بخار ، فشار و حرارت 70-85 درجه سانتیگراد به پلت تبدیل می شود.
حدود 70 درصد غذاهایی که در مرغداری ها مصرف می شود به صورت پلت می باشد و در این فرایند تغییراتی در دان ایجاد می شود :
1 – تغییرات فیزیکی : موجب افزایش تراکم ذرات غذایی می گردد و طیور با حرکت کمتری غذای مورد نیاز را بدست می آورد ، لذا انرژی آن صرف رشد می گردد.
2 – تغییرات شیمیایی : حرارتی که توسط بخار آب به خوراک داده می شود مواد مزاحم رشد را که در بعضی از مواد غذایی وجود دارد از بین می برد و در نتیجه با تغذیه پلت ، رشد بهتری حاصل می شود .
مزایای پلت کردن :
1. چون خوراک طیور بصورت همگن و یکنواخت می باشد امکان انتخاب در آن را از پرنده سلب می کند و تمامی قسمتهای موجود در خوراک بالاجبار توسط پرنده استفاده می شود و تمام گله به یک میزان از مواد مغذی مصرف می نماید .
2. پلت نمودن تحت فشار و دمای بالا انجام می شود که موجب :
الف بهبود کیفیت مواد که باعث لیگنین زدایی و ژلاتینه شدن مواد نشاسته ای می شود و قابلیت هضم را بالا می برد .
ب : عوامل ضد تغذیه ای و باز دارنده رشد و باکتریها و آلودگیهای میکروبی و سالمونلا فعالیت خود را از دست می دهند.
ج : تاثیر منفی پلی ساکاریدها غیر نشاسته ای بر ویسکوزیته محتویات دستگاه گوارش کاسته می شود.
افزایش ویسکوزیته توسط پلی ساکاریدها سبب جذب آب در دستگاه گوارش می شود که باعث کاهش سرعت نفوذ مواد مغذی و سبب کاهش قابلیت هضم می گردد ، مواد هضم نشده با ویسکوزیته بالا تولید مدفوع چسبناکی می کند که مشکلات بستر چسبناک و مرطوب را بوجود می آورد بنابراین با تولید خوراک بصورت پلت باعث کاهش ویسکوزیته پلی ساکارید غیر نشاسته ای شده و قابلیت هضم بالا می رود .
3. کاهش میزان به هدر رفتن خوراک طیور که طی عمل جابجایی و وزش باد و ….. قسمتی از مواد ریزتر و سبکتر را از دست می دهد که ممکن است ویتامینها و یا مواد معدنی باشند که در نتیجه از بین رفتن این مواد مغذی سبب کاهش عملکرد گله میشود .
4. زمان مصرف خوراک کاهش می یابد که این موضوع در مناطق گرمسیری از اهمیت بیشتری برخوردار هست
5. در شرایطی که تحریکات عصبی یا تنش وجود دارد میزان مصرف خوراک کاهش می یابد ، لذا مصرف خورا بصورت پلت مواد مغذی مورد نیاز را فراهم می آورد .
6. از آنجایی که مصرف چربی در مرغداریها به دلیل خطر فساد ، مشکلات نگهداری ، مخلوط نشدن یکنواخت خوراک طیور به راحتی امکان پذیر نمی باشد این مواد بطور همگن( توسط میکسر ) در پلت قابل مصرف می باشد .
7. سبب کاهش گرد و غبار میشود و از بروز بیماری تنفسی نظیر C R D جلوگیری می نماید .
8. قدرت ماندگاری خوراک طیور بصورت پلت از خوراک پودری بسار بیشتر است
0 دیدگاه