استفاده و نگهداری صحیح دای به عنوان بخش مهمی از دستگاه پلت ، تنها بر کیفیت پلت مؤثر نیست بلکه بر هزینه تمام شده تعمیر و نگهداری کارخانه نیز تأثیر دارد. بر

اساس آمار، هزینه فرسایش و تخریب دای معمولاً تا  25 درصد کل مخارج نگهداری را در کارخانه شامل می شود. در نتیجه، آموزش و راهنمایی برای استفاده و  نگهداری صحیح دای  لازم  و ضروری می باشد.

برای اطمینان  از نصب صحیح دای، تنظیم فاصله بین دای و رولر در یک دامنه مناسب ضروری است  این فاصله بین صفر تا 3 میلیمتر می تواند متغییر باشد ، که خود به عوامل متفاوتی بستگی دارد .

لذا بایستی برای لستفاده و نگهداری صحیح دای به عوامل زیر توجه نمایید :

معمولاً، فاصله برای دای و رولرهای جدید باید بیشتر از فاصله دای و رولر قدیمی ( کار کرده )  باشد. برای یک دای با سوراخهای بزرگ، فاصله باید بیشتر از دای با سوراخهای کوچک باشد و برای فرمولی که اجزای خوراکی آن به آسانی پلت می شوند، فاصله بایستی بیشتر از زمانی باشد که اجزای خوراک به سختی تبدیل به پلت

می شوند. بعلاوه، به هنگام شروع کار با یک دای جدید خصوصاً دای با سوراخهای کوچک، فاصله بیشتر برای حرکت آسانتر

و جلوگیری از فشار سطح رولر  بر سطح دای مطلوب می باشد. آزمونهای متعدد عملی برای تنظیم فاصله و همچنین برای حرفه ای شدن اپراتور دستگاه پلت مفید می باشد.

حداقل نمودن فاصله رولر به صفر یا حتی فاصله منفی به هیپ عنوان توصیه نمی شود زیرا امکان شکستن دای به دلیل وارد آمدن مقدار زیاد فشار بر آن وجود دارد.